Archiv Guxhagen
Gemeinschafts-Gefrieranlage im Dorfgemeinschaftshaus Ellenberg. Hier wurde im April 1958 eine Gefriergemeinschaft gegründet und im Juni 1958 wurde die Gemeinschaftsanlage eröffnet. Die Kühlfächer befand sich im Keller des Dorfgemeinschaft Hauses. Die Anlage wurde Ende der 70 Jahre abgebaut.
Dort konnten Familien und Personen Fächer mieten und die Erträge aus Hausschlachtung und Gartenarbeit einfrieren. Mit dem Aufkommen der Tiefkühltruhen in den Privathaushalten wurden sie ab den 1970er-Jahren jedoch immer seltener genutzt.
Bilder und Berichte von Karl-Werner Kunz
EL1065
1957_Gemeinschafts_Gefrieranlage_EL_T.pdf
1957_Gemeinschafts_Gefrieranlage_EL_T2.pdf
1954_Gefrieranlagen_Grossgemeinde_Guxhagen.pdf